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Köhlerei Hochecker Legno per Affumicare - Melo

Aroma sottile e fruttato

EsauritoIl prodotto non è più disponibile sul nostro shop

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Descrizione

Il melo è un legno da affumicatura popolare e per una buona ragione: il sapore leggermente fruttato e dolce è molto delicato. Il legno è certificato PEFC e completamente scortecciato.

Naturale ed essiccato all'aria
Tritato e confezionato a mano
Dimensioni per pezzo: 8-10 cm
Legno scortecciato e certificato PEFC

Consiglio: ideale per carne di maiale, pollame, pesce e verdure.

Marca:	Köhlerei Hochecker
Regione:	Bassa Austria

Ulteriori informazioni

Modo d'uso: prima dell'uso, mettere a bagno per circa 30 minuti; dopo aver fatto defluire l'acqua in eccesso, versare la quantità desiderata direttamente sulla carbonella incandescente. In questo modo si produce il fumo aromatico che trasferisce il sapore alle pietanze.

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