KOTÁNYI Sale Marino, 92 g

Per la produzione del sale marino, l'acqua del mare viene fatta defluire in grandi vasche poco profonde, in modo tale che il sole contribuisca all'evaporazione dell'acqua: ciò che resta, una volta che l'acqua è evaporata, sono i sedimenti cristallini dal sapore caratteristico.

Utilizzo:

• universale; è utilizzato come insaporitore, conservante, nella produzione casearia; perfino la realizzazione di dolci richiede un pizzico di sale, per esaltarne il sapore.