Stay Spiced! Miscela di Spezie per Chakalaka, 80 g

Il Chakalaka è una salsa piccante a base di verdure originaria del Sud Africa. Come spesso accade per queste specialità tradizionali, ogni famiglia ha la propria ricetta e usa ingredienti diversi in base al proprio gusto e alla disponibilità. Così alcune ricette prevedono l'aggiunta di ingredienti diversi, come pomodori, carote, fagioli, cipolle, cavoli... ovviamente a queste si aggiungono le spezie giuste per dare alla salsa il suo tipico sapore piccante.

Il Chakalaka di Stay Spiced! contiene, tra gli altri ingredienti:

• peperoncino e zenzero
• polvere di pomodoro
• paprica affumicata
• cardamomo e cannella
• aglio, cipolla e sale marino non trattato

Suggerimenti: la salsa Chakalaka si può gustare sia calda che fredda ma i suoi aromi sono più intensi quando viene riscaldata. Tradizionalmente il Chakalaka Relish si gusta insieme a pane, stufati, carne alla griglia, verdure o piatti a base di riso. Si può utilizzare la miscela anche per condire polpette, muffin salati, zuppe e ogni ricetta che suggerisce la fantasia.