Vulkanland Hulz Trucioli per Affumicatura - Faggio

I trucioli di faggio di Vulkanland Hulz provengono dalla foresta della regione del Vulkanland stiriano. Il prodotto è confezionato a mano ed è sinonimo di massima qualità. Questi trucioli in legno di faggio possono essere utilizzati in vari modi e conferiscono ai cibi affumicati una nota quasi fresca. Sono adatti in particolare per affumicare il pesce e il pollame.

Modo d'uso: immergere i trucioli in acqua prima dell'uso lasciandoli in ammollo per minimo 30 minuti, quindi adagiarli direttamente sulla carbonella calda. Per il barbecue a gas, mettere i trucioli in un affumicatore e posizionarlo sulla griglia.