Vulkanland Hulz Rookchips kers, 1,80 kg

Kersenrookhout is de ultieme alleskunner! Het kersenhout geeft de gegrilde gerechten een fruitige, lichtzoete en lichtzoete smaak. Bij het roken wordt een dichte rook gevormd die zeer intense aroma's afgeeft. Kersenrookhout kan voor veel voedingsmiddelen worden gebruikt; het wordt met name aanbevolen voor gebruik met rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, zeevruchten, wild, lam en groenten. Liefhebbers van experimenteel roken gebruiken het ook graag voor fruit dat als toetje wordt gegeten.

Toepassing: Week de rookchips voor gebruik in water. Laat minimaal 30 minuten staan. Laat het water dan weglopen. Verspreid chips direct op hete houtskool. Bij gasgrills worden de frites in een rookbox geplaatst en op het grillrooster geplaatst.