BioKing Boekweit volkoren poeder biologisch, 500 g

De bekende heide is, in tegenstelling tot veel andere graansoorten, geen gras, maar een graanplant en wordt tegenwoordig voornamelijk in Azië, Rusland, Noord- en Zuid-Amerika geteeld.

Voor het hele boekweitpoeder van BioKing wordt de hele korrel naar binnen getrokken en vermalen tot een fijn poeder. Dankzij de zachte maaltechnologie is het resultaat een poeder dat tot vijf keer fijner is dan bij conventioneel meel. Verder voorkomen natuurlijke droging tijdens het maalproces en een maaltemperatuur onder de 30°C oxidatie.

Gebruiksadvies:

• Ideaal voor de productie van baby-, kinder- of seniorenvoeding. Om een pap te maken, koe- of plantaardige melk lichtjes opwarmen (niet koken) en verfijnen met honing, fruit of amandelboter.
• Boekweitpoeder kan ook gebruikt worden om een stevige en snel bereide maaltijd te maken met water, soepkruiden, olijfolie, kruidenzout en/of verse kruiden.
• Door het toe te voegen aan conventioneel tarwe- of speltmeel bij het koken en bakken van taarten, taarten, koekjes, brood, pannenkoeken, enz., is boekweit een optimale verrijking van uw eten. De beroemde Russische "blini" zijn ook gemaakt van boekweitmeel.

Opmerking voor mensen met allergieën:

• Kan door productie sporen bevatten van gluten, noten, soja en sesam