Obsthof Neumeister Rode Wijn Azijn - Barrique Gerijpt, 500 ml

De Isabella-druif, ook wel bekend als de aardbeidruif, is een typisch Stiermarkse druivensoort die deze rode wijnazijn een krachtige smaak geeft door zijn tannines. De azijn rijpt minstens vijf jaar in eikenhouten vaten. Daardoor verliest hij veel van zijn zuurgraad, terwijl de aroma's geprononceerder en harmonieuzer worden. Ideaal voor marinades of sauzen bij vis- of gevogeltegerechten.

De druiven zijn afkomstig van biologische teelt en krijgen zoveel tijd als nodig is om een hoogwaardig product met een uniek aromatisch profiel te verkrijgen.