BioKing Grünkern ganz Bio

Dinkel frühreif geerntet

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Inhalt: 500 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Traditionelles Trocknungsverfahren
  • Typisch rauchiges Aroma
  • Ideal als Beilage

Art.-Nr.: XAY-PL-101110, Inhalt: 500 g, EAN: 9120013232128

Beschreibung

Der Grünkern frühreif geerntet von BioKing ist frühreif geernteter Dinkel, der traditionell entweder mit Holzfeuer oder Heißluft getrocknet bzw. gedarrt wird. Daher auch sein typisch-rauchiges Aroma. Übrigens, Grünkern gibt es erst seit ca. 200 Jahren, nämlich als der Dinkel zu früh geerntet wurde - und zwar aufgrund von Schlechtwetterperioden!

Verwendung ganz oder geschrotet:

  • als Beilage
  • für Suppen,
  • Bratlinge,
  • Laibchen,
  • Eintöpfe
Marke: BioKing
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch, BIO
Bundesland: Tirol
Gütesiegel & Zertifikate: Austria Bio Garantie, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produktarten: Getreideprodukte

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1436 / 343 kJ / kcal
Fett2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate63,2 g
  davon Zucker0,8 g
Eiweiß11,6 g
Ballaststoffe9,9 g
Salz0,01 g

Zutaten

  1. aus kontrolliert ökologischem Anbau

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