Eine typisch Kärntner Köstlichkeit mit unverkennbar mediterranem Touch - nach traditionellem Familienrezept hergestellt. Für die feine Edelschimmelsalami wird mageres Schweinefleisch und kerniger Räucherspeck verarbeitet und anschließend mit harmonisch aufeinander abgestimmten mediterranen Gewürzen veredelt. Eine lange Reifezeit an der frischen Kärntner Bergluft sorgt für das volle, mild-würzige Aroma und macht die Cacci zu einem außergewöhnlichen Genuss - egal ob zur Jause oder als stärkender Wanderproviant.