Baccili Citronello

En Italie, les citrons, les mandarines et les oranges sont aussi importants que les tomates pour les pâtes. Pour produire le Citronello, Baccili utilise l'écorce de ces trois agrumes, qui sont soigneusement pelés car seule la couche externe de la peau contient les huiles essentielles nécessaires au résultat parfait du produit. Les écorces sont mises à macérer dans l'alcool pendant plusieurs semaines afin de libérer pleinement leurs arômes.

Après avoir été affiné, Citronello est complété avec du sucre candis pour obtenir la bonne douceur. À ce stade, il est prêt pour la mise en bouteille. A sa dégustation, les arômes de citron, de mandarine et d'orange sont clairement perçus. Une combinaison de saveurs parfaite qu'il est très rare de trouver en liqueur.

Le Citronello est excellent seul ou également pour créer des cocktails et des long drinks, notamment avec l'ajout de boissons légèrement amères, comme le tonic water. Tous les ingrédients viennent d'Italie et de l'Innviertel.

Teneur en alcool : 21% vol