Baccili Pâtes aux Œufs Complètes

Les pâtes complètes Baccili sont produites exclusivement avec de la farine complète au goût intense et aromatique. Les œufs sont d'origine locale. Le résultat : des pâtes au goût incomparable qui s'harmonisent parfaitement avec la sauce tomate, le pesto ou avec une sauce au fromage corsée.

Fabriquées à la main selon une recette traditionnelle, les pâtes ont la forme de Pappardelle qui conviennent particulièrement aux sauces corsées car elles adhèrent bien à la surface rugueuse. comme il s'agit de pâtes aux œufs, le temps de cuisson ne doit pas être trop long pour obtenir une consistance al dente. Pour apprécier pleinement la saveur du blé entier, vous pouvez également assaisonner les pâtes de manière simple, peut-être même simplement avec de l'ail, de l'ail des ours ou du bacon.

Les pâtes sont soigneusement séchées et conditionnées en portions de 250 g, soit la quantité idéale pour deux personnes. Comme les pâtes artisanales complètes ne sont pas très faciles à trouver, voici une belle idée cadeau pour les amis gourmands.