Honig Wurzinger Miel de Forêt Bio, 250 g

Le miel de forêt provient d'une substance sucrée, le miellat, sécrétée par certains insectes qui se nourrissent de la sève des arbres, en particulier l'épinette, le pin, le chêne, le tilleul et l'érable. D'où le nom de miel de forêt. Le miellat est riche en nutriments, tels que les minéraux et les sucres et est donc une bonne source de nourriture pour les abeilles, en particulier lorsque le pollen des fleurs est rare. Ce miel est obtenu à partir de miellat, avec une couleur foncée et une saveur légèrement amère et aromatique qui rappelle parfois le caramel et est très riche en antioxydants, sels minéraux et oligo-éléments.