Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Chêne, 3 kg

Name: Köhlerei Hochecker Morceaux de Bois de Fumage Chêne, 3 kg
Brand: Köhlerei Hochecker
SKU: XHB-KH-Chunk_Eiche
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock

Arôme particulièrement intense.

15,99 €

(5,33 € / kg, Prix TTC dont 20% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Arôme corsé et fumé
Taille des morceaux : 8-10 cm
Bois écorcé

Art. N°: XHB-KH-Chunk_Eiche, Contenu : 3 kg, Code-barres EAN : 9180006170035

Description

Le bois de chêne possède de nombreuses propriétés intéressantes et est donc utilisé de différentes manières. L'utilisation de morceaux de bois de chêne en fumage est très populaire car le résultat est un arôme particulièrement corsé, intense et fumé. Le bois est 100% naturel et a été séché à l'air.

Bois certifié PEFC issu de la forêt de l'entreprise
Écorcé
Taille de la pièce : 8-10 cm
Haché et emballé à la main

Recommandation : Le bois de fumage chêne est particulièrement adapté au bœuf, au porc et à la volaille.

Marque:	Köhlerei Hochecker
Land:	Basse-Autriche
Type de produits:	Accessoires de gril
Instructions de stockage:	stocker au sec
Nom botanique du bois:	chêne (Quercus)

Informations additionnelles

Application : Avant utilisation, les morceaux doivent trempés dans l'eau pendant environ 30 minutes. Égouttez l'excès d'eau. La quantité désirée de bois peut ensuite être versée directement sur le charbon incandescent. De cette façon, la fumée aromatique pourra s'échapper, donnant du goût à la viande.