Vulkanland Hulz Copeaux de Fumage Cerise, 1,80 kg

Ce bois de cerisier à fumer est le produit polyvalent par excellence ! Le bois de cerisier donne aux aliments grillés un goût fruité et légèrement sucré. En fumant, une fumée dense se forme qui dégage des arômes très intenses. Le bois de cerisier à fumer peut être utilisé pour de nombreux aliments ; il est particulièrement recommandé pour une utilisation avec du bœuf, du porc, de la volaille, du poisson, des fruits de mer, du gibier, de l'agneau et des légumes. Les cuisiniers curieux peuvent aussi l'utiliser pour des fruits consommés en dessert.

Application : Faire tremper les copeaux de fumage dans l'eau avant utilisation. Laisser reposer au moins 30 minutes. Laissez ensuite l'eau s'écouler. Étalez les copeaux directement sur le charbon de bois chaud. Avec les grills à gaz, les copeaux doivent être placés dans une boîte de fumage et placées sur la grille du grill.