Berghofer Mühle Miscela per Pan Brioche

Soffice e gustoso come non mai!

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Contenuto: 660 g

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Informazioni su spedizione e reso

Caratteristiche e proprietà

  • Senza aromi artificiali e conservanti
  • Facile da preparare
  • Basta aggiungere pochi ingredienti

Art.-Nr.: XVL-BHM-51, Contenuto: 660 g, EAN: 9120036991965

Descrizione del prodotto

Il pan brioche, con la sua consistenza morbida e il suo sapore delizioso, è perfetto a colazione o per una gustosa pausa caffè. Con questa miscela preparare un perfetto pan brioche sarà un vero gioco da ragazzi. Prova anche tu e stupisci la tua famiglia!

Sono necessari i seguenti ingredienti: 9 g lievito secco o ½ cubetto di lievito fresco, 66 g burro fuso, 325 g - 345 g di acqua tiepida, 1 uovo, granella di zucchero o mandorle a scaglie (facoltativo)

Preparazione:

  • In una ciotola mescolare 325 g - 345 g di acqua tiepida con il lievito e il burro fuso.
  • Aggiungere la miscela da forno e mescolare brevemente.
  • Impastare per circa 7 -10 min, a mano o con il robot da cucina.
  • Mettere l'impasto su un piano di lavoro infarinato, coprire con un canovaccio e lasciar riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
  • Trascorso il tempo di riposo, formare con l'impasto una treccia, oppure dividerlo in 4 parti e formare 4 trecce.
  • Quindi disporre le trecce o la treccia unica su una teglia (meglio se forata) e lasciar lievitare ancora per circa 30 minuti.
  • Spennellare con l'uovo sbattuto e spolverizzare a piacere con granella di zucchero o mandorle a scaglie.
  • Preriscaldare il forno ventilato a 170 °C.
  • Cuocere il pan brioche fino a doratura, ci vorranno circa 20 - 25 min.
  • Lasciar raffreddare su una gratella prima di gustare.
Marca: Berghofer Mühle
Caratteristiche prodotto: Senza conservanti, Senza aromi aggiunti
Regione: Stiria
Tipo di prodotto: Miscele da forno

Ingredienti

  • farina di frumento
  • latte scremato in polvere
  • zucchero
  • uova in polvere
  • sale

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
contenuto / valore energetico1444 / 345 kj / kcal
grassi1,8 g
  di cui acidi grassi saturi0,5 g
carboidrati68 g
  di cui zucchero10 g
proteine12 g
fibre3,2 g
sale1,2 g

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