Die Käsemacher Liptauer

Un classico formaggio spalmabile della tradizione austriaca

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Contenuto: 150 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Formaggio di pecora
  • Produzione tradizionale
  • Tipico sapore speziato

Art.-Nr.: XPI-DKM- 847, Contenuto: 150 g, EAN: 9003454021905

Descrizione del prodotto

Il Liptauer di Die Käsemacher viene prodotto con il Brimsen (chiamato anche Bryndza), ovvero un formaggio a pasta molle a base di latte di pecora, tipico dell'Europa centrale e orientale. A questo viene aggiunto del formaggio vaccino, un tocco di panna e di burro che gli conferiscono la tipica consistenza cremosa. Il formaggio viene poi arricchito con cetrioli, cipolle, capperi, paprika e altre spezie che ne fanno il vero Liptauer, con il suo tipico gusto speziato ed il suo colore arancione. In Austria viene gustato spalmandolo generosamente su fette di pane casereccio, spesso integrale. Una specialità che vale la pena di assaggiare!

Marca: Die Käsemacher
Caratteristiche prodotto: Vegetariano, Senza glutine
Regione: Bassa Austria
Tipo di prodotto: Creme spalmabili & paté

Ingredienti

  • 35% formaggio fresco (da latte pastorizzato)
  • 25% formaggio fresco di pecora (da latte pastorizzato)
  • 17% panna
  • 12% verdure
    • cipolle
    • cetrioli
    • capperi
    • peperoni
  • 4% burro
  • sale da cucina
  • estratto di peperoni
  • spezie
  • gomma di guar (E412) [1]
  • sorbato di potassio (E202) [2]
  1. addensante
  2. conservante

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico938 / 224 kj / kcal
grassi18 g
  di cui grassi saturi12 g
carboidrati4,4 g
  di cui zucchero3,5 g
proteine10 g
sale1,2 g

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