Manner Cioccolato, 1 kg
Per torte al cioccolato, glasse e tanto altro ancora
CHF 27.00
(CHF 27.00 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Con il 40% di cacao
- Ideale per la pasticceria
- Fondente
Art.-Nr.: XPI-MA-280, EAN: 9000331602806
Acquistato spesso in combinazione con Manner Bottigliette Portafortuna, 119 g
Descrizione
Il cioccolato fondente di Manner con il 40% di cacao è ideale per cucinare e per la pasticceria.
Consiglio d'uso: per la preparazione di glasse, creme e molti altri dessert è spesso necessario utilizzare il cioccolato fuso. Il modo migliore per farlo è sciogliere lentamente il cioccolato a bagnomaria facendo attenzione a non scaldare l'acqua oltre i 60 °C.
| Marca: | Manner |
|---|---|
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano, senza glutine, senza coloranti artificiali, senza conservanti artificiali |
| Regione: | Vienna |
| Tracce di: | G - Latte, H - Frutta a guscio |
| istruzioni per la conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce |
| Gusto: | acre, cioccolato al latte |
| Produttore: | Josef Manner & Comp AG, Wilhelminenstraße 6, 1170 , Wien, Austria, josef.manner.com/de |
Ingredienti
zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia (E322)[1], aroma naturale
- Emulsionanti
Cacao: minimo 41% nel cioccolato. Può contenere tracce di frutta a guscio e componenti del latte.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 2173 / 519 kj / kcal |
| grassi | 27 g |
| di cui grassi saturi | 16 g |
| carboidrati | 61 g |
| di cui zuccheri | 58 g |
| fibre | 7,9 g |
| proteine | 4,1 g |
| sale | <0,01 g |
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