Manner Savoiardi Integrali, 200 g

Ideali per preparare fantastici dolci integrali

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CHF 5.35

(CHF 26.75 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse )

Contenuto: 200 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Come snack o ingrediente per dolci
  • A base di farina integrale
  • Con uova da allevamento all'aperto

Art.-Nr.: XPI-MA-811, EAN: 9000331608112

Acquistato spesso in combinazione con Manner Feine Pralinés, 150 g

Manner Savoiardi Integrali - 200 g Feine Pralinés, 150 g
Manner Savoiardi Integrali, 200 g CHF 5.35 (CHF 26.75 / kg)
Manner Feine Pralinés, 150 g CHF 2.60 (CHF 17.33 / kg)
Prezzo totale: CHF 7.95
Descrizione

I famosi savoiardi Manner nella versione con farina integrale, preparati con uova di galline allevate a terra e un po' di miele. La loro consistenza perfetta li rende ideali sia per la preparazione dei dolci, come ad esempio il tiramisù, sia come snack.

Ricetta - Tiramisù con savoiardi integrali Manner

  • 500 g di mascarpone
  • 40 - 60 savoiardi integrali Manner
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero a velo
  • circa 1 tazza di caffè freddo
  • rum (facoltativo)
  • cacao in polvere
  1. Lasciare gli ingredienti a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di iniziare la preparazione perché non devono essere freddi di frigo.
  2. Separare le uova (tuorli e albumi).
  3. Montare i tuorli con metà dello zucchero a velo (50 g) fino a renderli spumosi.
  4. Montare a neve ferma gli albumi con il restante zucchero a velo.
  5. Aggiungere il mascarpone al composto di tuorli e zucchero e sbattere bene.
  6. Quindi incorporare con cura gli albumi.
  7. Aggiungere un po' di rum al caffè freddo e intingere brevemente i savoiardi integrali Manner.
  8. Disporre i savoiardi in un contenitore adatto alternandoli con la crema a formare degli strati. L'ultimo strato deve essere di crema al mascarpone.
  9. Lasciar riposare in frigorifero per qualche ora o anche tutta la notte.
  10. Spolverare con un po' di cacao amaro prima di servire (meglio setacciarlo).
Marca: Manner
Caratteristiche prodotto: vegetariano, senza lattosio, senza coloranti artificiali, senza conservanti artificiali, senza soia, senza latte, senza frutta a guscio
Regione: Vienna
Tracce di: A - Glutine, C - Uova, F - Soia, G - Latte, H - Frutta a guscio
istruzioni per la conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore: Josef Manner & Comp AG, Wilhelminenstraße 6, 1170 , Wien, Austria, josef.manner.com/de
Ingredienti

farina integrale di grano, zucchero, 29 % uova intere, bicarbonato d'ammonio (E 503ii)[1], bicarbonato di sodio (E500ii)[1], fosfato dicalcico (E341)[1], miele, polvere di cacao magro, aroma naturale

  1. agente lievitante
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1587 / 379 kj / kcal
grassi 4,9 g
  di cui grassi saturi 1,8 g
carboidrati 71 g
  di cui zuccheri 38 g
fibre 4,9 g
proteine 10 g
sale 0,43 g

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