Stöber Mühle Semola di Grano

Questa semola è prodotta esclusivamente con il miglior grano tenero austriaco. Per dirla semplicemente, la semola è un prodotto intermedio della macinazione del grano: il grano viene macinato e setacciato mediante setacci sempre più fini. La farina con granulometria più grossa rimane nel setaccio e costituisce la semola.

Grazie alla grana più grossa, la semola è ideale per preparare minestre, budini, gnocchi e dessert con una consistenza densa e cremosa.