Vulcano Kaiserteil, 300 g

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Contenuto: 300 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Particolarmente magro e pregiato
  • Delicatamente stagionato
  • Con coriandolo e ginepro

Art.-Nr.: XPI-VULC-911-300g, Contenuto: 300 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Keiserteil in austriaco significa letteralmente "la parte dell'imperatore" e questo identifica già dal nome il taglio particolarmente pregiato da cui si ottiene questa esclusiva specialità. Si tratta di un taglio magro della parte alta della coscia del maiale, lo stesso taglio da cui, in Emilia Romagna, si prepara il famoso culatello. Stagionato all'aria e delicatamente affumicato, questo culatello austriaco viene sapientemente speziato e diventa una specialità unica che ti incanterà con la sua consistenza ed il suo sapore.

Marca: Vulcano
Regione: Stiria
Tipo di prodotto: carne, prosciutto
Ingredienti
  • carne suina
  • sale alimentare non iodato
  • spezie
  • glucosio
  • zucchero
  • nitrito di sodio [1]
  • fumo
  1. conservante
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico821 / 196 kj / kcal
grassi4,9 g
  di cui grassi saturi3,3 g
carboidrati1 g
  di cui zucchero1 g
proteine37 g
sale5,1 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Vulcano Kaiserteil

5,0 su 5 stelle
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