Vulkanland Hulz Trucioli per Affumicatura - Ciliegio

Per un aroma dolce e fruttato

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Contenuto: 1,80 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Legno non trattato
  • Adatto ai principianti
  • Dona un tocco di sapore

Art.-Nr.: XHB-VLH-1011, Contenuto: 1,80 kg, EAN: 9120104480230

Descrizione del prodotto

Il legno di ciliegio conferisce al cibo grigliato un sapore fruttato e leggermente dolce. Durante l'affumicatura, si forma un fumo denso che sprigiona aromi decisi. Il legno di ciliegio per affumicare può essere utilizzato per svariati alimenti ma è particolarmente indicato per affumicare la carne di manzo o di maiale, il pollame, il pesce, i frutti di mare, la selvaggina, l'agnello e anche le verdure. Gli appassionati che amano sperimentare lo utilizzano talvolta anche per affumicare la frutta, per un dessert davvero originale.

Modo d'uso: immergere i trucioli in acqua prima dell'uso lasciandoli in ammollo per minimo 30 minuti, quindi adagiarli direttamente sulla carbonella calda. Per il barbecue a gas, mettere i trucioli in un affumicatore e posizionarlo sulla griglia.

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Marca: Vulkanland Hulz
Regione: Stiria
Tipo di prodotto: Accessori per barbecue, Legna per brace
istruzioni per la conservazione: conservare in luogo asciutto
Nome botanico del legno: ciliegio (Prunus avium)

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