Vulkanland Hulz Trucioli per Affumicatura - Ciliegio

Il legno di ciliegio conferisce al cibo grigliato un sapore fruttato e leggermente dolce. Durante l'affumicatura, si forma un fumo denso che sprigiona aromi decisi. Il legno di ciliegio per affumicare può essere utilizzato per svariati alimenti ma è particolarmente indicato per affumicare la carne di manzo o di maiale, il pollame, il pesce, i frutti di mare, la selvaggina, l'agnello e anche le verdure. Gli appassionati che amano sperimentare lo utilizzano talvolta anche per affumicare la frutta, per un dessert davvero originale.

Modo d'uso: immergere i trucioli in acqua prima dell'uso lasciandoli in ammollo per minimo 30 minuti, quindi adagiarli direttamente sulla carbonella calda. Per il barbecue a gas, mettere i trucioli in un affumicatore e posizionarlo sulla griglia.