La confettura di fragole di DOSPA è prodotta con frutta fresca biologica secondo una ricetta tradizionale, presso il monastero delle Suore dell'ordine Teutonico a Friesach. Un prodotto assolutamente artigianale, che racchiude oltre 200 anni di tradizione e tutta la passione del preparare le cose con cura.

Consistenza
La consistenza è morbida e rende questa confettura un prodotto molto spalmabile

Nota

E 440 - pectina
La pectina è una sostanza naturale che si trova in molti frutti e verdure e che si può definire una fibra solubile. La pectina che si trova nei vegetali si trova tra le pareti cellulari dove svolge un ruolo importante nella stabilizzazione della struttura cellulare. Nell'Unione Europea, la pectina è usata come addensante con il nome E 440.