Wiberg Lievito da Cremor Tartaro, 420 g
Per lievitati soffici e leggeri
€ 5,49
(€ 13,07 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Per la pasticceria
- Per tutti i prodotti da forno
- Senza fosfati
Art.-Nr.: XPI-WB-157177, EAN: 9002540838786
Acquistato spesso in combinazione con Dr. Oetker Zucchero con Vanillina, 10 confezioni
Descrizione
Il cremor tartaro è un coadiuvante naturale che permette di ottenere torte e altri prodotti lievitati soffici e leggeri. Senza fosfati e adatto a tutti i prodotti da forno.
| Marca: | Wiberg |
|---|---|
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano, senza esaltatori di sapidità, senza olio di palma |
| istruzioni per la conservazione: | conservare in luogo asciutto |
| Produttore: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Austria, www.wiberg.eu/de |
Ingredienti
agenti lievitanti (bitartrato di potassio, carbonati di sodio (500e), amido)
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 858 / 205 kj / kcal |
| grassi | 0 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 0 g |
| sale | 32,5 g |
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