Zotter Schokoladen Organic Labooko 82% Peru "Criollo Cuvee"

Si tratta di un cioccolato sorprendente realizzato con fave di cacao Criollo che ha la fama di essere una delle migliori varietà di cacao al mondo ed anche una delle più rare. La percentuale di cacao è dell'82%.

Tempo di concaggio: 20h

2 tavolette x 35 g

Ingredients: cocoa mass°, raw cane sugar°, cocoa butter°, salt
Cocoa: 80% minimum

Traded in compliance with Fairtrade standards: cocoa mass°, raw cane sugar°, cocoa butter°

°from controlled organic cultivation