Zotter Schokoladen Labooko 80 % PERU Criollo

Cioccolato fondente all'80%

  • Con chicchi di criollo
  • Mite e delicato
  • Aromatico
  • € 3,49 (€ 4,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-20420, Contenuto: 70 g

EAN: 9006403023548

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  • Mite e delicato
  • Aromatico

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Descrizione del prodotto

Si tratta di un cioccolato sorprendente fatto di chicchi di Criollo che hanno la fama di essere il cacao più aromatico. Zotter acquista questo cacao dai contadini peruviani di Aprocap e aggiunge fagioli bianchi Criollo "Porcelana" per un cioccolato di alta classe con un contenuto di cacao dell'80%.

Tempo di concaggio: 20h

2 tavolette x 35 g

Ingredienti

Ingredients: cocoa mass°, raw cane sugar°, cocoa butter°, salt
Cocoa: 80% minimum

Traded in compliance with Fairtrade standards: cocoa mass°, raw cane sugar°, cocoa butter°

°from controlled organic cultivation

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