Bake Affair Gegrild Brood - Baguette, 670 g
Perfecte baguette bakmix
€ 7,99
(€ 11,93 / kg, Incl. 6% BTW - Exclusief verzendkosten)
-
Bake Affair
Gegrild Brood Wilde BBQ Rub
Met een fijn rokerig aroma
€ 8,29(€ 11,25 / kg) -
Bake Affair
Grillbrot Sunny Rub
Perfect voor het barbecueseizoen
€ 7,99(€ 11,55 / kg) -
Bake Affair
Grillbrot Paprika Rub
Perfect voor op je barbecue
€ 7,99(€ 10,55 / kg) -
Bake Affair
Gegrild Brood - Baguette
Perfecte baguette bakmix
€ 7,99(€ 11,93 / kg)
Kenmerken & Voordelen
- Voor ca. 4 stuks stokbrood of 6 broodjes
- Voor de grill of het kampvuur
- Snel en gemakkelijk
Art. nr.: XPI-BAF-4, Inhoud: 670 g, EAN: 9120101510169
Beschrijving
Duitse verpakking: Grillbrot & Baguette
Maak eenvoudig klassieke baguettes thuis of geniet ervan op je volgende barbecue! Het brood kan ook boven een kampvuur gemaakt worden.
Groot stokbrood:
- Doe de bakmix in een kom en giet er 450 ml lauw water bij (zie de waterlijn in het blikje). Kneed het deeg met de hand of gebruik een broodmachine of mixer voor ongeveer 3 minuten.
- Dek het deeg af en laat het in de kom bij kamertemperatuur (ca. 24 °C) ca. 30 - 60 minuten.
6 Stokbroden:
- Maak het deeg zoals hierboven beschreven. Kneed het deeg kort op een met bloem bestoven werkblad en verdeel het vervolgens in 6 gelijke stukken. Rol het deeg uit tot touwen van ongeveer 40 cm lang. Wikkel het deeg rond een puntig uiteinde van de stok en druk het aan het uiteinde van het stokje licht samen, zodat het er niet afglijdt als je het roostert.
4 Kleine Baguettes:
- Maak het deeg zoals hierboven vermeld in het Baguette-recept. Kneed het deeg kort op een met bloem bestoven werkvlak, verdeel het in 4 ongeveer even grote stukken en vorm de stukken tot baguettevormen (ca. 20 cm). Als alternatief kunt u ook twee grotere broden maken (ca. 35 cm).
- Dek af en laat 30 - 60 minuten rusten bij kamertemperatuur.
- Verwarm de oven (elektrisch) of grill voor op 230°C.
- Gebruik een scherp mes om de baguettes meerdere keren in te snijden.
- Borstel of spuit de baguettes in met een beetje lauw water
Grillen of braden op een open vuur:
- Ba guettes: plaats de baguettes op het rooster bij 230°C - indirecte warmte, sluit de deksel, sluit de ventilatieschuif en bak ongeveer 20 minuten.
- Stokbrood: houd de stok ongeveer 20 cm van de sintels verwijderd en draai langzaam totdat het brood goudbruin is.
Bakken:
Leg de baguettes op een met bakpapier beklede bakplaat.
4 baguettes: bakken op 230°C gedurende 17-20 minuten.
2 baguettes: bak 10 minuten op 230°C, verminder daarna tot 190°C en bak nog eens 15 minuten.
Laat het gebakken brood of stokbrood 10 minuten afkoelen alvorens te eten.
Merk: | Bake Affair |
---|---|
Producteigenschappen: | Veganistisch, Zonder conserveringsmiddelen, Zonder toegevoegde smaakstoffen, Zonder kleurstoffen, Suikervrij, Palmolie-vrij, GMO-vrij |
Provincie: | Neder-Oostenrijk |
Productsoorten: | Bakmixen |
Sporen van: | A - Gluten |
Keurmerk & certificaten: | GGO-vrij, Gutes vom Bauernhof |
Ingrediënten
- tarwemeel
- speltmeel
- Zout
- droge bakkersgist
- knoflook korrels
Voedingswaarde
Voedingswaarde | per 100 g |
---|---|
Energie | 1407 / 336 kj / kcal |
Vet | 1,2 g |
waarvan Verzadigde vetzuren | 0,2 g |
Koolhydraten | 69 g |
waarvan suiker | 1,2 g |
Eiwitten | 11 g |
Vezels | 3,6 g |
Zout | 2,5 g |
Recensies van onze klanten
recensies in Nederlands voor Bake Affair Gegrild Brood - Baguette
Anderen kochten ook:
Vergelijkbare producten
Uit ons magazine:
From Austria ontdekken:
-
Gratis verzending in België
vanaf € 54,90 -
Gratis
retourneren -
Bezorging in 2 werkdagen.
Meer dan 6.300 producten