Zotter Schokoladen Biologische Labooko Peru 82%, 70 g

Dompel jezelf onder in de wereld van zeldzame cacaosoorten met de unieke Peru 82% chocolade van Zotter! Het hart van deze chocoladereep is de unieke Chuncho original cacao, een zeldzaamheid die alleen groeit in de Cusco regio van Peru en op ongewone hoogtes (400 tot 1300 meter).

Ondanks het hoge cacaogehalte van 82%, zul je verrast zijn hoe verrassend mild deze chocolade met een hoog percentage smaakt. Chuncho cacao heeft een gelaagde, fruitige smaak die perfect is voor de winter: Het aroma alleen al doet denken aan speculaas, peperkoek, pruimenjam en veenbessen. Bij het proeven ontvouwt zich een heerlijk speculaaskarakter, omringd door fijne winterse specerijen, zure kersen, pruimen en kruiden. Een prachtig tafereel voor echte kenners!