Bake Affair Organiczny słód jęczmienny do pieczenia, 90 g
Szczególnie dobry do wypieków z mąki pszennej
22,99 zł
(255,44 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8%
Właściwości i zalety
- Soczysty miąższ
- chrupiąca skórka
- Wypieki dłużej zachowują świeżość
Nr art.: XPI-BAF-474, EAN: 9120101510916
Kupowane często z Bake Affair Herbata, żelek Miś - "Nie bój się marzyć", 10 g
Opis
Organiczny słód jęczmienny aktywny enzymatycznie jest idealny do chleba, ciastek i drobnych wypieków z mąki pszennej (sama mąka żytnia lub pełnoziarnista zawiera już wiele enzymów - dodatek aktywnego enzymatycznie słodu piekarniczego może sprawić, że ciasto będzie zbyt śliskie).
Dodatek słodu do wypieków do ciasta z mąki pszennej ma następujące zalety:
- Ciasto lepiej dojrzewa, a wypieki zyskują większą objętość.
- Miąższ (wnętrze chleba) staje się szczególnie wilgotny.
- Skórka przez długi czas pozostaje świeża i chrupiąca.
- Chleb i ciastka dłużej zachowują świeżość.
Stosowanie i dozowanie: ogólnie można mieszać słód do pieczenia z mąką według własnego uznania lub według przepisu. Bake Affair zaleca 20 g jęczmiennego słodu do pieczenia na 1 kg mąki, aby uzyskać optymalny efekt pieczenia.
| Marki: | Bake Affair |
|---|---|
| Cechy produktu: | Wegańskie, Wegetariańskie, bez laktozy, Wolne od GMO |
| Kraj związkowy: | Dolna Austria |
| Informacja o przechowywaniu: | przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
| Pieczęć jakości i certyfikaty: | Etykieta ekologiczna UE / spoza UE |
| Producent: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Austria, www.bakeaffair.at |
Składniki
mąka ze słodu jęczmiennego[1]
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | na 100 g |
|---|---|
| Zawartość energetyczna / spalania | 1461 / 349 kj / kcal |
| tłuszcz | 2,6 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 1 g |
| węglowodany | 59,7 g |
| w tym cukier | 6,1 g |
| substancje balastowe | 17,8 g |
| białko | 0 g |
| sól | 0 g |
Pasujące produkty
Podobne produkty
Recenzje naszych klientów
ocen klientów po polski dla Bake Affair Organiczny słód jęczmienny do pieczenia
Nowe artykułu na blogu:
Odkryj From Austria:
-
Polska: Darmowa wysyłka standardowa od 229,00 zł
-
Darmowa
wysyłka zwrotna -
24 h Wysyłka
Więcej niż 5.950 art.
