Gölles Manufaktur Biały ocet balsamiczny, 250 ml

Ekskluzywne octy
Octy balsamiczne są w domu Gölles produkowane według starej , tradycyjnej receptury, ale w odniesieniu do najwyższych wymagań naszych czasów. Dla octów balsamicznych typowa słodycz pochodzi tylko z owoców i nigdy nie jest dodawana. Jego wspaniała siła zapachu i równowaga powstaje poprzez długie dojrzewanie w małych beczkach dębowych, gdzie poprzez wyparowywanie wody dochodzi do zagęszczenia delikatnego przeżycia smakowego.

Połączenie wysokiej jakości octu winnego i owocowego soku winogron nadaje się dla uszlachetnienia i przygotowania potraw , które obok eleganckiej kwasowości również wymagają podmuchu słodkości; przyprawianie jasnych sosów do drobiu, ryb i skorupiaków, przygotowanie dresingu dla letnich sałatek , podsmakowanie szparag , galarepki , rzodkwi czy rzepy.

Pomysł gotowania:
Ryby z owocami
Filety rybne skropić z białym octem balsamicznym i podawać z ciepłymi szpaltami brzoskwin, nektarynek czy moreli.