Czy czujesz motyle w brzuchu i uśmiechasz się na myśl o Walentynkach? Mamy idealny pomysł na prezent, który z pewnością zaskoczy Twoich bliskich. Jak powszechnie wiadomo, miłość przechodzi przez żołądek do serca, dlaczego więc nie podarować czegoś domowej roboty zamiast corocznych zaproszeń do restauracji? Zaskocz ukochaną osobę pieczołowicie przygotowanymi potrawami walentynkowymi i ciesz się wspólnymi godzinami we dwoje.

Przystawka

Składniki: sałatka z roszponką

• roszponka
• 2 duże ziemniaki
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz
• olej z pestek dyni i ocet

Wskazówka: posyp gotową sałatkę chrupiącymi chipsami z szynki - dodają sałatce wspaniałego akcentu.

Danie główne

Składniki: pstrąg alpejski

• 2 pstrągi w całości / filety
• sól i pieprz
• sok cytrynowy
• trochę mąki
• 100 g masła
• trochę pietruszki

Przygotowanie

• Opłucz pstrąga pod zimną wodą i delikatnie osusz papierowym ręcznikiem.
• Dopraw rybę solą i pieprzem według uznania i obtocz z obu stron mąką.
• Powoli rozpuść ok. 50 g masła na patelni i smaż rybę z obu stron (w zależności od wielkości) przez 12-18 minut na złoty kolor.
• Ważne: zachowaj ostrożność podczas obracania, skóra może się łatwo rozerwać!
• Podgrzej talerze, zdejmij rybę z patelni i przykryj folią.
• Pozostałe masło spień na świeżej patelni, zalej sokiem z cytryny, posól i ponownie spień.
• Posiekaj pietruszkę i razem z masłem i sokiem z cytryny polej rybę dowolną ilością.

Dodatek

Składniki: ziemniaki z pietruszką

• 500 gramów ziemniaków
• (świeża) pietruszka

Przygotowanie

• Ziemniaki umyj, włóż do rondla i napełnij wodą, aż wszystkie ziemniaki się przykryją.
• Posól wodę, doprowadź do wrzenia i po ok. 30 minutach opłucz pod zimną wodą i obierz.
• Roztop masło na patelni i dodaj obrane ziemniaki.
• Posiekaj pietruszkę, posyp ziemniaki i podawaj z pstrągiem.

Wskazówka: Do dania głównego polecamy eleganckie białe wino.

Deser

Składniki: mus czekoladowy

• 1 opakowanie kremu czekoladowego Qimiq
• 1 łyżka rumu i suszonych owoców

Przygotowanie

• Wylej Qimiq z opakowania do miski i ubij mikserem, aż masa osiągnie pożądaną objętość.
• Dodaj rum według uznania i udekoruj suszonymi owocami.

Czy po pysznej kolacji przy świecach z bliskimi nadal potrzebujesz walentynkowego pomysłu na idealny prezent?
Przejrzyj nasze kategorie walentynkowe i znajdź drobny upominek w naszym sklepie.

Wszystkim naszym klientom życzymy udanych Walentynek i powodzenia przy pysznym posiłku we dwoje.

Menu walentynkowe do wydrukowania