Stay Spiced! Asador - przyprawa do meksykańskiej wołowiny

„Asador” może oznaczać zarówno „grill”, jak i „pieczeń” w Ameryce Łacińskiej, a ta klasyczna meksykańska mieszanka doskonale nadaje się do obu. Charakteryzuje się pikantną ostrością i zawiera oprócz pieprzu, chili ancho, kminku, papryki i czosnku inne starannie dobrane składniki. Niezastąpiony na grillu, nadaje się do wszystkich mięs, ale doskonale komponuje się ze stekiem wołowym.