Čokolada: zdravilo za telo in duha

Čokolada: zdravilo za telo in duha

V Mehiki naj bi pred 3.500 leti obstajala pijača iz kakavovih zrn. Domnevno naj bi Azteki predelovali in pili kakavove rastline skupaj z začimbami. Španski osvajalci se niso mogli upreti in so kasneje čudežni fižol prinesli v Evropo.

Danes so tradicionalni čokoladni bonboni pogosto pomešani z veliko sladkorja, ker ima čisti kakav grenak okus. Od tod tudi predpostavka, da je čokolada sama po sebi škodljiva za nas. Številne študije, ki so že dolgo dokazale zdravstvene koristi kakava, so dokazale, da to ne drži:

  1. Kakav je odličen pripomoček za spanje: kakav spodbuja tvorbo serotonina. Hormon sreče pa nadzira nastajanje hormona spanja melatonina. Kakav zvečer vam dejansko lahko pomaga zaspati.
  2. Prinašalec sreče: Čokolada vsebuje tudi snov feniletilamin. Sicer se v telesu proizvaja samo takrat, ko smo zaljubljeni. Čokolada vas navsezadnje osrečuje!
  3. Zmanjšanje nagnjenosti k kašljanju: Temna čokolada naj bi vsebovala snov, ki je učinkovitejša proti kašljanju kot kodein. Nizkokalorična čokoladica na dan lahko dejansko pomaga pri kašlju.
  4. Lajšanje stresa: temna čokolada vam lahko pomaga, da se bolje spoprimete s stresnimi situacijami. Znanstveniki menijo, da so za to zaslužni tako imenovani flavonoidi, ki naj bi imeli sproščujoč učinek.
  5. Krepitev srca: Kakav vsebuje flavanol, ki naj bi pozitivno vplival na naše ožilje in celo na krvni tlak. Čokolada lahko celo pomaga pri preprečevanju srčnih in možganskih kapi.
  6. Pomoč pri hujšanj : Študija z Univerze v Granadi je pokazala, da so osebe, ki pogosteje jedo čokolado, bolj verjetno vitkejše kot drugi udeleženci. Imeli so nižji ITM in manjše meritve pasu. Ne vemo pa (še) natančno, zakaj je tako.

Torej ne bodite sramežljivi, če čutite hrepenenje po čokoladi: če ste pozorni na kalorije in še vedno želite uživati v učinkih čokolade, ki spodbujajo zdravje, uporabite najtemnejše možne različice z nizko vsebnostjo sladkorja!