Baccili Limoncello

Der Limoncello konserviert die Sonne Kalabriens. Beim Öffnen der Flasche verbreiten sich angenehme Aromen von reifen Zitronen. Um den unverfälschten Geschmack zu erhalten, werden die Früchte sorgfältig geschält, bis nur die gelbe Schicht übrig bleibt, die reich an Zitrusgeschmack ist. Diese Zesten werden dann über einen mehrwöchigen Reifeprozess mit erstklassigem Alkohol und Zucker in Limoncello umgewandelt. Eine geringfügige Trübung kann als natürlich angesehen werden und entsteht durch die ätherischen Öle der kalabrischen Zitronen.

Der intensive Geschmack der Zitronen des Limoncellos wird in Italien am liebsten pur genossen. Limoncello ist ein hervorragender Digestif nach leichten Pasta- und Fischgerichten. Er ist aber auch ideal für die Herstellung von fruchtigen Longdrinks geeignet. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Eis und Tonic wird er zu einem besonders erfrischenden Sommergetränk.

Alkoholgehalt: 21 Vol.%