Bake Affair Scones mit Zimtzucker

Traditionell-englische Scones-Backmischung

  • Schnell & einfach
  • Für 12 Scones
  • 100 % österreichische Zutaten
  • € 4,99 (€ 0,71 / 100 g)

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Inhalt: 699 g

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Art.-Nr.: XPI-STM-9120101510275, Inhalt: 699 g

EAN: 9120101510275

  • Schnell & einfach
  • Für 12 Scones
  • 100 % österreichische Zutaten

Beschreibung

Die Backmischung "Scones mit Zimtzucker" von Bake Affair ist von der Konditormeisterin kreiert, und eignet sich hervorragend, um Scones als Nachspeise oder passend zu Kaffee oder Tee schnell herzustellen!

Zubereitung:

  1. Die Butter entweder 1 - 2 Stunden vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen oder für 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen
  2. Backofen auf 165 °C Heißluft vorheizen.
  3. Säckchen mit dem Zimt-Zucker entnehmen und beiseite legen
  4. Backmischung in eine große Schüssel geben
  5. Die weiche Butter zusammen mit 260 ml kalter Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und dem Ei zur Backmischung hinzufügen und den Teig mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix (mithilfe des Spatels 20 Sek. / Stufe 6) kneten
  6. Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz durchkneten
  7. Variante ohne Früchte: Nun den Teig zu einem Kreis formen, er sollte ca. 23 cm Durchmesser haben und 2 Finger breit dick sein.
  8. Variante mit Früchten: Den Teig mit einem Teigroller ausrollen (ca. 40 cm x 23 cm), mit den gewünschten Tiefkühlfrüchten belegen, das Teigstück einmal zusammenfalten und anschließend zu einem Kreis formen, er sollte ca. 23 cm Durchmesser haben und 2 Finger breit dick sein.
  9. Den Teig mit einem großen Messer wie abgebildet in Dreiecke schneiden, die einzelnen Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bepinseln. Mit der Zimt-Zucker Mischung aus dem Säckchen bestreuen.
  10. Scones für 24 Minuten bei 165 °C backen, und am besten noch warm genießen!
Marken : Bake Affair
Bundesland: Niederösterreich
Spuren von: A - Gluten

Zutaten

  • Weizenmehl [1]
  • Zucker
  • Zimt
  • Backpulver
  1. Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1340 / 320 kj / kcal
Fett12 g
  davon gesättigte Fettsäuren7,4 g
Kohlenhydrate46 g
  davon Zucker11 g
Eiweiß6,7 g
Ballaststoffe1,4 g
Salz0,25 g

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