Berghofer Mühle Backmischung Kornweckerl

Backen Sie ihr eigenes gesundes Brot!

  • Einfach und schnell selbstgemacht
  • Frei von schädlichen Zusätzen
  • In bester Bio Qualität
  • € 3,19 (€ 0,43 / 100 g)

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Dieses Produkt ist derzeit nicht verfügbar! Leider haben wir momentan keine Informationen darüber, wann dieses Produkt wieder verfügbar sein wird. Klicken Sie auf den Button „Benachrichtigen sobald verfügbar“ unten und wir informieren Sie umgehend, sobald das Produkt wieder verfügbar ist.

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: XVL-BHM-32, Inhalt: 750 g

EAN: 9120012131101

  • Einfach und schnell selbstgemacht
  • Frei von schädlichen Zusätzen
  • In bester Bio Qualität

Beschreibung

Die Backmischungen zum backen von Kornweckerl der Berghofer Mühle bestehen aus frisch vermahlenem Getreide und Zutaten in hervorragender Bio-Qualität. Auf simple Art und Weise gelingt dir so ein frisch gebackenes Brot. Diese Brotbackmischung ist natürlich auch für den Backautomaten geeignet.

Zubereitung:

  • Die Backmischung mit 15g Trockenhefe oder 1 Würfel Frischhefe (42g) und mit ca. 450-500 ml lauwarmen Wasser verkneten
  • Den Teig bei Raumtemperatur ca. 1/2 Stunden zugedeckt rasten lassen
  • Danach nochmals kurz durchkneten
  • Zu Brötchen formen und wieder für ca. 30 Min gehen lassen.

Zubereitung mit Backpulver:

  • Die Mischung in eine Teigschüssel geben und mit 2 Pkg. Weinsteinbackpulver und mit ca. 450-500ml lauwarmen Wasser verkneten
  • Den Teig in eine Backform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 175°C ca 45-50min backen

Backanleitung:
Ober-/Unterhitze: ca. 220°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 200°C
Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 45-50 Min.

Marken : Berghofer Mühle
Produkteigenschaften: BIO
Bundesland: Steiermark

Zutaten

  • Weizenvollkornmehl [1]
  • Roggenvollkornmehl [1]
  • Leinsamen [1]
  • Roggenquellmehl [1]
  • Steinsalz
  1. Aus biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1373 / 328 kj / kcal
Fett2,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate60 g
  davon Zucker2,2 g
Eiweiß11,7 g
Ballaststoffe4,3 g
Salz2 g

Fragen & Antworten zu Berghofer Mühle Backmischung Kornweckerl

Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben

Erfahrungsberichte unserer Kunden