Die Oliven für diese Spezialität werden unter strengen biologischen Richtlinien und natürlich gentechnikfrei in Chalkidiki, im Norden Griechenlands, angebaut. In Österreich werden sie dann mit feinem Bio-Frischkäse befüllt. Dieser wird mit mikrobiellem Lab hergestellt, ist also auch für Vegetarier geeignet. Eingelegt in Bio-Sonnenblumenöl und verfeinert mit Gewürzen, sind die kleinen Genusshappen ein köstlicher Snack für deine Antipasti Platte oder schmackhafte Zutat für viele Gerichte.