Die Bittermelone, Bittergurke oder auch Balsambirne ist eine allseits bekannte, vor allem in Asien sehr populäre Pflanze. In ihr schlummern wertvolle Saponine, Polypeptide und Eiweiße, die vor allem für Diabetiker und Menschen die an einer Gewichtsreduktion arbeiten, von großer Bedeutung sind. Ihr Dasein trägt schon seit langer Zeit an diversen medizinischen Erfolgen bei und auch im Ayurveda wird sie wegen Ihrer vielen positiven Charakteristiken hoch geschätzt. Es gibt unzählige Arten wie man die Frucht, die Samen oder das Kraut der Pflanze verwenden kann. Entweder in Form einer Kapsel, als Tablette, Tinktur, Pulver oder Extrakt.

• allergenfreies Produkt

Wissenswertes zur Bittermelone: Die gurkenförmige Bittermelone besitzt ein buntes Innenleben und wechselt während der Reife ihre grüne Farbe zu einem kräftigen Orange. Erst wenn sie am unteren Ende aufplatzt und sich das rote Fruchtfleisch mit seinen Samen zeigt, sollte sie geerntet werden. In Hongkong zählt Bittermelone als wahre Delikatesse und wird gerne als Gemüse zu Nudeln und Reis gereicht. Die schnell wachsende Rankpflanze breitet sich bevorzugt in den tropischen Regenwäldern Afrikas, Südamerikas, Asiens und in der Karibik aus.

Verzehrempfehlung: Sie können 2 x täglich 1 Kapsel mit ausreichend Flüssigkeit, in der Früh und am Abend, am besten zu den Mahlzeiten einnehmen.

Tipp beim Kochen: Falls Sie die Bittermelone als Gemüse verzehren möchten können Sie, um den bitteren Geschmack zu reduzieren, die Frucht in Stücke schneiden, salzen, das Salz für 15 Minuten einziehen lassen und die Stücke anschließend mit Wasser abspülen.

Bittermelonen-Kur (Tee): Nehmen Sie 1 gestrichenen EL vom getrockneten, zerkleinerten Kraut und übergießen Sie es mit 1 L kochendem Wasser. Nun muss alles für ca. 5 Minuten ordentlich durchziehen bevor Sie den Tee trinken können. Die Kur ist für 4 Wochen gedacht.

Hinweise:

• Kinder, schwangere- und stillende Frauen sowie an Favismus erkrankte Menschen sollten dieses Produkt nicht einnehmen
• medikamentös eingestellte Diabetiker sollten vor einer Einnahme mit ihrem behandelnden Arzt Rücksprache halten