My Herbs Butterblumensalz

Die sommerliche Butterblume, auch als Ringelblume bekannt, gibt bei dieser milden Salzkomposition den Ton an: Geschmack und Aroma erinnern an duftende Blumenwiesen in der Sonne - verfeinert Salatdressings, Käse und weitere Kaltspeisen.

Tipp: Fans von gesalzener Butter aufgepasst! Gewünschte Menge Salzmischung in eine kalt aufgeschlagene Buttercreme einarbeiten - passt hervorragend zu Grillspezialitäten, oder einfach aufs Lieblingsbrot streichen.

Hinweis: Beim Erhitzen dieses Kräutersalzes können die Ringelblumenblüten leicht bitter werden - daher wird die Anwendung auf Kaltspeisen bzw. bei temperaturschonender Zubereitung empfohlen.