BioKing Grünkern ganz Bio, 500 g
Dinkel frühreif geerntet
CHF 4.00
(CHF 8.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Traditionelles Trocknungsverfahren
- Typisch rauchiges Aroma
- Ideal als Beilage
Art.-Nr.: XAY-PL-101110, EAN: 9120013232128
Häufig zusammen gekauft mit BioKing Fruchtbären vegan Bio, 150 g
Beschreibung
Der Grünkern frühreif geerntet von BioKing ist frühreif geernteter Dinkel, der traditionell entweder mit Holzfeuer oder Heißluft getrocknet bzw. gedarrt wird. Daher auch sein typisch-rauchiges Aroma. Übrigens, Grünkern gibt es erst seit ca. 200 Jahren, nämlich als der Dinkel zu früh geerntet wurde - und zwar aufgrund von Schlechtwetterperioden!
Verwendung ganz oder geschrotet:
- als Beilage
- für Suppen,
- Bratlinge,
- Laibchen,
- Eintöpfe
| Marke: | BioKing |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch, BIO |
| Bundesland: | Tirol |
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert |
| Hersteller: | Philipp Loicht Organic Food GmbH, Achenfeldweg 8, 6250, Kundl, Österreich, office@bioking.at |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1436 / 343 kj / kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 63,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten
Grünkern[1]
- Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
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