Gölles Manufaktur  Tomaten Essig

Aus vollreifen Tomaten

  • Mit typischer Tomatensüße
  • Ideal für mediterrane Gerichte
  • Behutsam gereift
  • CHF 15.20 (CHF 3.04 / 100 ml)

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Art.-Nr.: 002761, Inhalt: 500 ml

EAN: 9007203027613

  • Mit typischer Tomatensüße
  • Ideal für mediterrane Gerichte
  • Behutsam gereift
Zerstäuber 125 ml: CHF 11.65 (CHF 9.32 / 100 ml)
250 ml: CHF 11.65 (CHF 4.66 / 100 ml)
500 ml: CHF 15.20 (CHF 3.04 / 100 ml)

Beschreibung

Die Kreativen Essige
Aus vollreifen und erntefrischen Früchten aus besten Lagen gewonnen. Schonden gepresst, mit Erfahrung vergoren und behutsam gereift, bieten diese Essige ein vollfruchtiges und kraftvolles Geschmackserlebnis mit delikatem Säurespiel.

Aus dem Saft vollreifer Tomaten, fruchtig mit der typischen Tomatensüße. Der ideale Essig für das Aromatisieren mediterraner Gerichte, für das Abschmecken feiner Ragouts mit hellem Fleisch und Fisch, für den pikanten Akzent in appetitanregenden Vorspeisen.

Die Kochidee:
Carpaccio mit Sommergemüse und Melone

Gemüse wie Zucchini und Artischockenböden feinstblättrig schneiden, mit Tomaten-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren, mit hauchdünnen Rindsfiletscheiben und fein geschnittenen Spalten von der Honigmelone anrichten.

Zutaten

  • Tomatenessig

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