Haas Weinstein Backpulver, 48 g
Natürliche Triebkraft für Kuchen & Gebäck
CHF 0.95
(CHF 19.79 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Natürliche Weinsäure statt Phosphat
- Zuverlässiges Aufgehen inkl. Natron
- Optimale Lockerung für jeden Teig
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Beschreibung
Diese Backzutat bietet eine bewährte Alternative für lockere Teigkreationen. Das Geheimnis liegt im natürlichen Säuerungsmittel. Die enthaltene Weinsäure stammt direkt aus der traditionellen Herstellung von Wein oder Sekt. Im Zusammenspiel mit Natron entfaltet das Pulver in der Rührschüssel eine hohe Triebkraft. Rührkuchen, Kekse oder Brote gehen dadurch gleichmäßig auf und überzeugen mit einer feinen Porenstruktur im fertigen Gebäck.
| Art.-Nr.: | XPI-EDH-10000560 |
|---|---|
| Inhalt: | 48 g |
| EAN: | 9044400005037 |
| Hersteller-Nr.: | 10000560 |
| Marke: | Haas |
| Produkteigenschaften: | Vegan |
| Bundesland: | Oberösterreich |
Zutaten
35 % Kaliumtartrate (E336), Natriumcarbonate (E500), Maisstärke, Säuerungsmittel (Zitronensäure (E330))
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 766 / 183 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 24,5 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Ed. Haas Austria GmbH, Eduard-Haas-Straße 25, 4050, Traun, Österreich, www.weltvonhaas.at |
|---|
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