Zotter Schokoladen Bio Labooko Uganda 70% + Tansania 75%, 70 g

Entdecke das vielfältige Aromenspektrum Afrikas mit diesem Duo aus zwei erstklassigen Single Origin Schokoladen! Diese Tafeln (Uganda 70 % und Tansania 75 %) zeigen eindrucksvoll, wie unterschiedlich afrikanischer Kakao schmecken kann – und dass er absolute Klasse besitzt.

Beide Kakaos stammen von Kooperativen, deren engagierte und nachhaltige Anbauweise die Schokoladenmanufaktur Zotter tief beeindruckt hat: handselektierter Kakao von Latitude in Uganda und von Kokoa Kamili in Tansania. Die Uganda-Schokolade begeistert durch vollmundige Noten von roten Früchten, Beeren, Fudge und Karamell. Im Kontrast dazu steht die Tansania-Schokolade mit ihrem tiefen, schokoladig-rahmigen Kakao-Charakter, der von frischen Noten wie Zitrusfrüchten und Sauerkirschen elegant akzentuiert wird.