FRIERSS Pastrami 1/2, 2 kg

Délicieuse spécialité de boeuf

3 évaluations client

CHF 66.00

(CHF 33.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi )

Contenu: 2 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Produit à cuisson lente
  • Particulièrement tendre
  • Saveur fumée et épicée

Art. N°: XPI-FRI-1126, Code-barres EAN : 2721293023344

Souvent acheté avec FRIERSS Sasaka - Pâté aux Pépins de Courge, 150 g

FRIERSS Pastrami 1/2 - 2 kg Sasaka - Pâté aux Pépins de Courge, 150 g
FRIERSS Pastrami 1/2, 2 kg CHF 66.00 (CHF 33.00 / kg)
FRIERSS Sasaka - Pâté aux Pépins de Courge, 150 g CHF 3.00 (CHF 20.00 / kg)
Coût total : CHF 69.00
Description

Le pastrami est une spécialité d'origine roumaine qui est également répandue en Autriche. Seul du bœuf maigre finement marbré est utilisé pour le produire. La viande est cuite doucement pendant au moins 20 heures à basse température selon la méthode dite "low & slow". La maturation de trois semaines et le délicat mélange d'épices donnent à la viande sa saveur délicate de première classe.

Marque: FRIERSS
Land: Carinthie
Fabricant: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Autriche, www.frierss.at
Ingrédients

Viande de boeuf, Eau , Sel au nitrite (Sel alimentaire, Nitrite de sodium[1]), Épices et extraits d'épices, Maltodextrine, Glucose, Di- et polyphosphates[2], Glutamate monosodique[3], Ascorbate de sodium[4], Arôme

  1. conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Exhausteur de goût
  4. antioxydant

Fumé et cuit.

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 745 / 178 kj / kcal
Graisse 10 g
  dont Acides gras saturés 4,4 g
Glucides 1,8 g
  dont Sucre 1,7 g
Protéine 20 g
Sel 4 g

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