Stay Spiced! FREE - Pulled Meat, 70 g

La viande "pulled meat" ou "effilochée" est une viande longuement cuite qui peut être simplement effilochée à la fourchette, et qui est à juste titre très appréciée, qu'il s'agisse de porc, de bœuf, de poulet ou d'agneau. C'est une préparation qui implique une cuisson lente à basse température de la viande. Elle est idéalement réalisée dans un fumoir, mais peut aussi être faite au four.

En plus d'une sauce barbecue classique, la viande effilochée a besoin avant tout d'une chose : d'une marinade sèche au goût fumé et épicé ! Ce mélange unique de Stay Spiced! de la ligne FREE arrive donc à point ! FREE car aucun sel n'a été ajouté à ce mélange, de cette façon les liquides ne sont pas éliminés de la viande et celle-ci reste donc particulièrement juteuse.

Le mélange contient du paprika fumé, de la tomate, de l'origan et du cumin entre autres épices et a une saveur unique dans un équilibre de saveurs fruitées, fumées et épicées. À ceux-ci s'ajoutent une touche de piment, d'écorce d'orange et de sucre de canne brut Demerara.