Weingut Krispel Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg 2021, 0,75 L

La Styrie (région du Sud-Est de l'Autriche) est désormais reconnue pour ses remarquables sauvignons blancs. Ces vins se distinguent également par leur excellent rapport qualité-prix, un atout toujours appréciable.

Élevé en grands fûts de bois, ce sauvignon blanc gagne en puissance tout en préservant son fruité et sa légèreté. Au nez, il séduit par ses arômes d’ortie et de fruits exotiques, comme le fruit de la passion. En bouche, il se révèle sec, avec une belle densité aromatique, une structure acide bien équilibrée et une touche salée en finale. Une subtile douceur accompagne sa longue persistance, marquée par des notes citronnées, rendant ce vin irrésistiblement plaisant.

Doté d’un excellent potentiel de garde, ce vin peut vieillir avec élégance pendant 10 à 15 ans. Il s’accorde parfaitement avec des plats de caractère, tels que des spaghettis à la carbonara, ou encore avec des poissons d’eau douce.