Zotter Schokoladen Labooko Bio - 70 % OUGANDA, 70 g
Avec une sélection de cacao d'Ouganda
CHF 4.30
(CHF 61.43 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- 70 % de cacao
- Notes de fruits intenses
- 2 x 35 g
Art. N°: XPI-ZSM-20586, Code-barres EAN : 9006403053866
Souvent acheté avec Zotter Schokoladen Labooko Bio - 35% PANAMA, 70 g
Description
Pour ce chocolat noir d'origine, Zotter utilise le cacao signature Semuliki de Latitude en Ouganda. 2 500 agriculteurs appartiennent à cette entreprise sociale.
Au nez, ce chocolat noble est légèrement terreux, avec des parfums de mélasse et d'intenses notes de fruits et un caractère fermenté particulier. En bouche, il développe un caractère fruité sucré et confituré avec des notes de fruits rouges, de cerises, de fraises, de myrtilles ainsi que de caramel et de fudge.
- Temps de conchage : 23 heures
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Caractéristiques: | Vegan, Végétarien, Sans gluten, BIO, Sans lactose |
| Land: | Styrie |
| Traces de: | E - Arachides, F - Soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame |
| Instructions de stockage: | conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Goût: | terreux, fruité, chocolat noir |
| Label de qualité & Certifications: | Label bio UE / Non UE, Fair |
| Fabricant: | Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Autriche, www.zotter.at |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2391 / 571 kj / kcal |
| Graisse | 41 g |
| dont Acides gras saturés | 25 g |
| Glucides | 38 g |
| dont Sucre | 32 g |
| Protéine | 8,3 g |
| Sel | 0,24 g |
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