Wiberg Vanille de Tahiti - 6 Gousses, 48 g
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(1.351,25 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA
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Caractéristiques et avantages
- Sélectionnée à la main
- Des mois de fermentation
- Saveurs exceptionnelles
Art. N°: XPI-WB-251949, Code-barres EAN : 9002540815947
Souvent acheté avec Wiberg Mélange d'Épices - Pain d'Épices, 220 g
Description
La vanille, souvent surnommée la reine des épices, est l'une des plus précieuses au monde. Très prisée dans les desserts, elle est également un terrain d'expérimentation pour les chefs, qui l'associent volontiers à des épices comme le piment, la cardamome, les clous de girofle ou le poivre pour sublimer viandes et poissons. La Vanille de Tahiti WIBERG est soigneusement cultivée, cueillie à la main et fermentée pendant plusieurs mois, permettant à ses arômes extraordinaires de se développer pleinement.
Idéale pour :
- les plats sucrés et les compositions de fruits
- les poissons et crustacés
- les plats à base de volaille, de bœuf et de gibier.
| Marque: | Wiberg |
|---|---|
| Instructions de stockage: | stocker au sec |
| Fabricant: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Autriche, www.wiberg.eu/de |
Ingrédients
Gousses de vanille
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1139 / 272 kj / kcal |
| Graisse | 3,2 g |
| dont Acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 56 g |
| dont Sucre | 55 g |
| Protéine | 3,9 g |
| Sel | 0,08 g |
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