Die Käsemacher Formaggio Affumicato del Waldviertler

Gustoso formaggio di pecora di alta qualità

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(CHF 44.17 / kg, IVA 2,5% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 120 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Affumicato su legno di faggio
  • Formaggio di pecora
  • Specialità artigianale

Art.-Nr.: XPI-DKM-1509, Contenuto: 120 g, EAN: 9003454125108

Descrizione del prodotto

Questo formaggio di pecora, affumicato delicatamente su legno di faggio, ha ricevuto diversi premi e riconoscimenti. La forma da 1 kg ha vinto il titolo di Käsekaiser 2000 e Käsekaiser 2006, nonché la medaglia d'oro all'International Käsiade 2016 e la medaglia di bronzo al Word Cheese Award 2017/2018.

Si tratta di un formaggio semiduro, dall'inconfondibile aroma di affumicato che è semplicemente una vera delizia. Gli allevatori di pecore che forniscono il latte per questo formaggio sono particolarmente attenti ai propri animali e al rispetto della natura, proprio come l'azienda Die Käsemacher. Questa estrema cura e attenzione si può gustare in ogni boccone delle loro specialità artigianali.

Suggerimento: il formaggio affumicato è ottimo da gustare freddo ma si presta anche per varie preparazioni calde. Alcune idee: gnocchi al formaggio affumicato, verdure gratinate al formaggio affumicato, torta salata con radicchio e formaggio affumicato...

Marca: Die Käsemacher
Caratteristiche prodotto: Senza glutine
Regione: Bassa Austria
Tipo di prodotto: Formaggio

Ingredienti

  • 99% latte di pecora pastorizzato
  • sale da cucina

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1624 / 388 kj / kcal
grassi32 g
  di cui grassi saturi19 g
carboidrati2 g
  di cui zucchero2 g
proteine23 g
sale1,5 g

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