Bake Affair Farina di Farro Monococco Bio
Ideale per torte, biscotti e pane
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Descrizione
Il farro monococco appartiene ai cosiddetti "grani antichi" ed è coltivato dall'uomo da circa 7.000 anni. Il chicco è ricco di importanti nutrienti, sostanze vegetali secondarie e fibre. Il sapore della farina integrale di farro monococco è tipicamente nocciolato, e il suo colore caratteristico è giallo.
Il suo aroma particolare la rende ideale per preparare prodotti da forno dolci, come torte e biscotti, ma anche per l'impasto del pane. La farina di farro monococco non ha elevate proprietà leganti perché è povera di glutine, per questo i risultati di cottura sono migliori quando viene mescolata con altri tipi di farina.
| Marca: | Bake Affair |
|---|---|
| Caratteristiche prodotto: | BIO |
| Regione: | Bassa Austria |
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Farina di Farro Monococco Bio
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