Berghofer Mühle Miscela per Pane di Farro Integrale BIO

Per preparare un ottimo pane integrale direttamente a casa

  • Senza conservanti
  • Privo di additivi
  • Nella migliore qualità biologica
  • € 4,49 (€ 0,90 / 100 g)

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Contenuto: 500 g

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Art.-Nr.: XVL-BHM-28, Contenuto: 500 g

EAN: 9120012130289

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Descrizione del prodotto

Le miscele per pane di Berghofer Mühle sono prive di conservanti o aromi aggiuntivi. Prepara il tuo pane in modo molto semplice, direttamente a casa tua! Le informazioni sulla preparazione sono disponibili sul retro della confezione (in lingua tedesca).

Preparazione:

  • Versare la miscela in una ciotola, aggiungere 9 g di lievito secco o 1/2 cubetto di lievito fresco (21 g) e circa 300 ml di acqua tiepida. Impastare fino ad avere un impasto elastico e lasciar riposare a temperatura ambiente per circa mezz'ora. Quindi impastare di nuovo brevemente e inserire l'impasto nella teglia precedentemente unta con olio. Coprire con un canovaccio pulito e lasciar riposare nuovamente per circa mezz'ora. Procedere quindi con la cottura.

Istruzioni per la cottura: in forno statico, calore superiore e inferiore: circa 220 °C (preriscaldato). In forno ventilato circa 200 °C.
Tempo di cottura: circa 45-50 min.
Dopo 20 minuti di cottura ridurre la temperatura di 20 °C.

Marche: Berghofer Mühle
Caratteristiche prodotto: BIO
Stato: Stiria

Ingredienti

  • 62,4% farina di farro integrale [1]
  • farina di segale [1]
  • salgemma
  • lievito madre integrale
    • farina di segale [1]
    • acqua
  • fiocchi di patate [1]
  • spezie [1]
  • antiossidante [2]
  • acidificante [3]
  1. da agricoltura biologica certificata
  2. estratto di rosmarino
  3. acido lattico

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
contenuto / valore energetico1461 / 349 kj / kcal
grasso15 g
  di cui acidi grassi saturi0 g
carboidrati37 g
  di cui zucchero0 g
proteine17 g
fibre0,2 g
sale0,5 g

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