Questa erba aromatica ha un aroma intenso, speziato, caldo, aromatico e leggermente amaro. Originariamente proviene dal Mediterraneo. Il nome "origano" deriva dal greco e significa più o meno "gioiello delle montagne". La cucina italiana non può assolutamente fare a meno di questa spezia! Perfetto per donare un tocco mediterraneo a piatti a base di carne e di pesce. Ottimo anche con le verdure e le insalate. L'origano essiccato ha un sapore particolarmente intenso ed è quindi adatto per la cottura.